肾是先天之本，如今大家所常见的年轻人脱发掉发，中老年男性腰膝酸软，更年期女性烦躁失眠多梦等等，都是跟肾虚有关。而肾主收藏，说的就是冬天收藏身体的阳气，所以冬季进补是补肾的关键。那么吃什么补肾虚呢？
补肾平时应该以食疗为主，食疗补肾是安全又有效的方式之一，只要你平时常吃3种食物，肾虚基本就和你无缘了。
一、黑豆排骨汤
材料：排骨500克，黑豆200克、萝卜1根、食盐、料酒适量。
做法：1、提前将黑豆清洗干净后放入碗中，用清水浸泡一夜（最少五小时）；2、将排骨放入锅中，倒入凉水，煮到水沸腾后撇去浮沫，捞出排骨；3、把油倒进锅中，再放入黑豆炒至表皮微开，加水，再加入排骨、萝卜后用大火煮开；4、大火煮开后转小火煮40分钟，再加入适量的料酒和食盐即可取出食用。
功效：常吃黑豆有很不错的补肾作用，与排骨一起炖，含有多种人体所需的营养成分，其蛋白质含量非常高。
二、核桃羊肉粥
材料：核桃仁10克、羊肉100克、羊肾1对、大米100克，以及葱、姜、盐等调味品适量。
做法：1、先将羊肉洗净，切细，羊肾剖开，去筋膜，切细；2、再取大米煮沸，放入羊肉、羊肾，煮至粥熟；3、再加入适量葱、姜、盐等调味品后即可食用；功效：羊肉本身就是温补，核桃酷似肾形，补脑又补肾，所以这道粥属于“双补”，效果立竿见影。
三、韭菜炒核桃仁
材料：韭菜100克，核桃仁30克，食用油、盐少许。
做法：1、核桃仁用少量油炒微黄；2、韭菜洗净切段，一起炒熟，加盐少许调味即可食用。
功效：韭菜又称为“起阳草”，有温肾壮阳的功效;核桃有补虚强体，固精强腰的作用。这道食疗方可用于肾虚、腰酸、尿频的人群。
四、按摩穴位助养肾
1、肾俞穴。坚持按摩肾俞穴可增加肾脏的血流量、改善肾功能的作用。注意的是，搓热双手按摩。
2、太溪穴。每天对这个穴位按摩5分钟，可以起到促进肾脏健康，还可以预防哮喘、失眠多梦、头晕眼花等疾病。
3、按摩双耳轮廓。人体的耳朵和身体各个器官都有关联。我们可以先把手搓热，然后用双手反复按摩耳廓，使用食指和拇指揉3分钟，可以对补肾有很大的帮助。
“补肾”作为一个经久不衰的话题，自有其道理，但“肾虚”怎么补、哪些食物对肾脏有好处，还真得好好判断，千万不要被所谓“补肾”的东西迷了眼睛，乱吃乱补反倒误了健康！
