吃什么补肾虚？提升免疫力，从补肾开始：冬季补肾攻略！
1、冬天是补肾的最佳时机
中医有个说法叫，“冬气通于肾”，冬天和肾的节奏是一样的，冬天是收藏的季节，同样，肾主收藏。
所以，冬天是补肾的最佳时机。
肾为元气之根，肾气充足了，我们的免疫功能也会比较强，被各种流行病感染的机会就小。
那如何将这些补肾食物，更顺利地补到肾经上、充足肾气呢？
可以通过中医药里面非常重要的一个手段——炮制。
有一些药物直接经过炮制就可以了，还有一些就需要配合上辅料，比如醋、蜂蜜、酒、麦麸、盐等等。
而这些辅料就可以充当补肾、入肾经的“导航仪”。
2、用“盐”当导航仪，补肾效果更好
杜仲在临床上用到的非常多，是补肾的上品，同时还可以用来治疗很多的老年性关节疾病。
杜仲也分为生杜仲和炒杜仲。炮制杜仲时就加了补肾的引经药——盐。
各个脏腑对于味道都有不同的喜好，咸先入肾，所以盐是入肾经的。
同时盐自身也具有一些润燥、软坚散结的作用，所以临床上，用于补肝肾的药物，选择用盐制的比较多。
如果您腰酸腰软、乏力的症状比较明显，就可以用炒杜仲煮水喝，可以起到补肝肾、强筋骨的作用。
如果有高血压、关节疼痛等不适，可以用生杜仲煮水喝，可以起到补肾、降压、舒筋的作用。
3、用黑芝麻、黑豆补肾，加盐有学问
像芝麻盐这样的食物，就是很好的补肾食品。
食材：芝麻、食盐。（肾病、高血压人群建议减少用量）
做法：
①锅中放入洗干净的芝麻，先大火把锅快速烧热，再转小火炒制，一直翻炒左右，芝麻炒干之后就可以盛出了。
②把炒好的芝麻，用擀面杖把外面的硬壳擀开，这样营养成分更容易被人体吸收。
③擀好的芝麻加入食盐，再一起擀一擀，混合均匀即可。
※日常做饭或者调味用到了这个芝麻盐，那其它地方的用盐量就要减少，每日食盐的摄入量固定。
盐炒黑豆
食材：绿仁黑豆、食盐。
做法：
①清水里加入盐，清洗黑豆。然后用水浸泡最少2个小时。
②黑豆捞出来，去除多余的水分，放入锅中，先用大火把锅烧热，再转中小火翻炒。
③加入食盐，继续加热翻炒，让食盐整个能够润透到黑豆里面。
④炒到黑豆表面豆皮裂开了，就差不多了。
牙口不太好的人，可以稍微多炒一会儿，但千万不要炒糊，或者吃的时候，先在嘴里含一会儿再去嚼。
一天吃一两勺就可以了。有高血压、高血脂、脾胃虚寒的人，用量减少即可。
4、肝肾同补，用“醋”当导航仪
肝肾同补，可以用“醋”来炮制一些食物，起到更好的补肾效果。
比如，醋泡枸杞，就是一种很好的肝肾同补的方法。
做法：
将枸杞洗净，用醋浸泡，密封保存。每天食用适量的醋泡枸杞，可以起到补肝肾、明目的作用。
注意，醋泡枸杞不宜食用过量，以免引起胃痛、腹泻等不适。
除了通过食疗补肾以外，还可以通过药物补肾摆脱腰膝酸软，若腰膝酸软伴随遗精早泄、畏寒肢冷、头晕耳鸣、四肢无力、神疲乏力等症状，可以说明明本身是肾阳虚。建议选择温阳补肾药物。而肾合胶囊就可以，是温阳补肾原药，甘咸微温，温肾助阳，益气固精。
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