立秋后,肾阳虚体质者如何饮食进补?
秋季自立秋之日起至立冬前一日止,自然界阳气收敛,阴气微生。你有没有感觉畏寒喜暖,四肢不温,脘腹冷痛,小便清长,舌淡体胖,体温偏低?
什么?你都有,恭喜你喜提阳虚体质!那么阳虚体质如何通过中医食疗进补阳气?
阳虚体质者应用性味甘温的温补之品以补阳,常用的中药类有:鹿茸、巴戟天、肉苁蓉、菟丝子、阳起石、九香虫、海马、海狗肾等。常用的补养食物有:肉桂、花椒、丁香、虾、胡桃肉、狗肉、羊肉、韭菜、鹿肉、牛鞭、狗鞭等。在食用性能比较温和的食物,同时注意养阴,禁忌冷寒饮食,常有的温补食物:粳米、小麦、高粱、洋葱、鸡肉、海参等。
中医根据不同体质类型,或以食疗,或以药膳,饮食应以中医“四气五味”的理论为基础,根据食物的寒热温凉等性味的不同,不同的体质特点,选择针对性食疗方案,提高生活质量。
那我们在生活中怎么应用这些食物呢?让我来教教大家几道在家就能轻松get的烹饪方法。
一:韭菜炒鲜虾仁
原料:韭菜250g,鲜虾400g,盐、葱、姜、黄酒、植物油各适量。
制法:将韭菜洗净、切段,鲜虾剥壳洗净,葱切段,姜切末备用。烧热锅,放植物油,先将葱段下锅炒香,再放虾和韭菜,烹黄酒,连续翻炒致虾熟透,起锅装盘即可。
功效:补肾壮阳。
二:桂圆蛋汤
原料:鲜桂圆肉50g(干桂圆肉25g),鸡蛋2个,干红枣15个,红糖适量。
制法:红枣、桂圆肉洗净,加水适量煮至红枣烂熟,将鸡蛋打散冲入汤内稍煮,加糖。
功效:温阳补气养血。